 |
| 你一定要學的家常蛋料理：2014271046023，店家為 樂天書城 | 樂天市場購物網 - 台灣 售價:175 我要購買 |
內容簡介【家常蛋料理簡單又美味】 蛋是一般家庭冰箱裡都一定會有的食材，購買和保存都很容易，再加上易熟的特性，最能快速製作出美味料理。通常新手學做菜時，蔥花煎蛋、番茄炒蛋、蒸蛋也是最容易上手學會的菜色。 除了新鮮雞蛋，像是鹹蛋、皮蛋等經過特殊處理的食材，也能變化出大家耳熟能詳的家常菜，例如鹹蛋苦瓜、宮保皮蛋等等，不但好吃又容易做，花個幾分鐘輕鬆就能端上桌。 本書精選365道最家常又下飯的蛋料理做法，一次完整教讀者們詳細作法，每天都可以變化不同菜色，滿足不同的味覺享受。 書中共分為4個單元 【PART1家常晚餐蛋料理】 番茄炒蛋、玉米火腿炒蛋、木須炒蛋、洋蔥炒蛋、菠菜炒蛋皮、蛋皮炒三絲、韭菜花炒蛋絲、黃埔蛋、蔥花菜脯蛋、蔥花蛋、九層塔煎蛋、韭菜煎蛋、紅燒荷包蛋、魚香烘蛋、蒸蛋、湖南蛋、五香滷蛋、茶葉蛋、紹興酒蛋、自己做雞蛋豆腐等… 【PART2早午餐蛋料理】 太陽蛋、荷包蛋、美式炒蛋、歐姆蛋、水煮蛋、黃金蛋、水波蛋、番茄班尼克蛋、法式土司、月見土司Pizza等… 【PART3餐廳熱門蛋料理】 滑蛋牛肉、滑蛋蝦仁、咖哩炒蟹、紹子香蛋、蚵仔煎、蝦仁煎、厚蛋燒、茶碗蒸等… 【PART4鹹蛋、皮蛋料理】 鹹蛋蒸肉餅、鹹蛋炒雞粒、金沙魚條、金沙蝦球、鹹蛋蝦鬆、豆酥皮蛋、三杯炒皮蛋、宮保皮蛋、紅燒皮蛋、金沙軟殼蟹、鹹蛋苦瓜、金沙杏鮑菇、莧菜炒金銀蛋 等… 【附錄：蛋的變化料理】 蛋炒飯、蛋包飯、家常蛋湯、雞蛋做麵包抹醬等… 作者簡介譯者介紹 目錄簡單做菜24你一定要學的家常蛋料理 導讀：家常蛋料理簡單又美味 6 認識雞蛋、鹹蛋、皮蛋 7 如何選購新鮮的雞蛋 7 PART1家常晚餐蛋料理 <炒蛋> 番茄炒蛋 10 玉米火腿炒蛋 12 木須炒蛋 13 洋蔥炒蛋 14 番茄肉片炒蛋 14 紅蘿蔔絲炒蛋 15 腐乳炒蛋 15 甜椒炒蛋 15 魚蓉炒蛋 16 莧菜炒蛋 16 酸辣炒蛋 16 韭菜肉末炒蛋 17 辣椒絲炒蛋 17 炸蛋炒肉片 17 芙蓉炒蛋 18 紅蘿蔔青豆仁炒蛋 18 四季炒蛋 18 鮭魚鬆炒蛋 19 鮮蚵炒蛋 20 咖哩炒蝦 20 賽螃蟹 20 瑤柱韭黃炒蛋 21 紅燒鰻魚蛋豆腐 22 蛤蜊肉蛋炒絲瓜 22 洋蔥玉米滑蛋 22 菠菜炒蛋皮 22 蛋皮炒三絲 22 韭菜花炒蛋絲 22 黃埔蛋 24 <煎蛋> 蔥花菜脯蛋 26 蔥花蛋 27 九層塔煎蛋 27 韭菜煎蛋 28 雞蛋煎蝦皮 28 蔥香豆芽煎蛋 29 蛋餃 29 涼瓜煎蛋 29 小黃瓜煎蛋 30 蚵仔煎蛋 30 五彩煎蛋 30 豆渣煎蛋 30 芙蓉煎蛋 30 鮭魚絲瓜煎蛋 30 臘味絲瓜烙 32 香椿煎蛋 32 西班牙煎蛋 32 做出好吃煎蛋的美味關鍵 33 <荷包蛋變化料理> 紅燒荷包蛋 34 麻油腰花煮蛋酒 34 麻油荷包蛋 35 麻油桂圓荷包蛋 35 醬燒薑絲鴨蛋 35 <烘蛋> 魚香烘蛋 36 吻仔魚烘蛋 38 鮮菇烘蛋 39 義大利鄉村烘蛋 39 和風烘蛋 40 紅蘿蔔烘蛋 40 臘香烘蛋 40 香草烘蛋 40 菠菜烘蛋 40 粉絲烘蛋 40 阿公菜 41 松子翡翠 41 陽春白雪 41 麻辣蛋燥 41 <蒸蛋•煮蛋> 蒸蛋成功的5大關鍵 43 蒸蛋 43 鮪魚蒸蛋 44 瓜仔肉蒸蛋 44 培根雞絲茶碗蒸 44 海鮮蒸蛋45 鮮蝦洋蔥蒸蛋 46 蛤蜊燉蛋 46 枸杞蛤蜊蒸蛋 46 瓜泥蒸蛋 47 蔬菜蒸蛋 47 海菜蒸蛋 47 牛肉蒸蛋 48 芙蓉蒸蛋 48 泡菜蒸蛋 48 桂花酒釀蒸蛋 49 酒釀蛋 49 自己做雞蛋豆腐 49 <水煮蛋簡單變料理> 完整的水煮蛋怎麼煮？ 50 湖南蛋 51 蔥味煎薄蛋 51 三杯黃金蛋 52 酒香醉蛋 52 醬油泡蛋 52 紅糟蛋 53 糖心蛋 53 彩椒鑲蛋 53 薯泥鑲蛋 53 <滷蛋> 五香滷蛋 54 茶葉蛋 54 紹興酒蛋 54 肉燥滷蛋 55 紅麴蛋 56 虎皮滷蛋 56 麻辣滷蛋 56 梅香糖心蛋 56 藥膳滷蛋 56 燻蛋 56 PART2早午餐蛋料理 <早餐蛋> 太陽蛋 60 荷包蛋 61 美式炒蛋 61 起司炒蛋 62 培根炒蛋 62 歐姆蛋 63 起司歐姆蛋 ... |
我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料！售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的人動作要快!要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!google找一下有些人再熱烈討論你一定要學的家常蛋料理. |
網路價格隨時會調整,請以原網購平台資料為準！你一定要學的家常蛋料理 等好久終於開賣了超讚的啦！你一定要學的家常蛋料理數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。現在很多線上購物EC平台都有銷售該商品! |
※其他推薦※
|
資料來源：樂天市場購物網
留言列表
